Szlachetne zdrowie, nikt się nie dowie …
Czy znasz swój poziom ochrony przed stresem oksydacyjnym ?
Nasze zdrowie
🌶 Antyoksydanty są niezbędnym elementem zrównoważonej diety i zdrowego stylu życia.
Odgrywają one kluczową rolę w ochronie komórek organizmu przed uszkodzeniami spowodowanymi przez wolne rodniki, które są niestabilnymi cząsteczkami mogącymi powodować stres oksydacyjny i prowadzić do rozmaitych chorób cywilizacyjnych. Wolne rodniki są produkowane w sposób naturalny w organizmie jako produkt uboczny metabolizmu komórkowego. Mogą być niestety również produkowane w odpowiedzi na stresory środowiskowe, takie jak zanieczyszczenia, promieniowanie i dym papierosowy. Kiedy w organizmie jest więcej wolnych rodników niż antyoksydantów, dochodzi do stresu oksydacyjnego, który prowadzi do uszkodzenia komórek i stanu zapalnego. Antyoksydanty neutralizują wolne rodniki poprzez oddawanie im elektronów w celu ich stabilizacji, co zapobiega uszkodzeniom innych, zdrowych komórek takich jak białka, lipidy czy DNA. Antyoksydanty można znaleźć w produktach spożywczych, takich jak owoce, warzywa, orzechy, pełne ziarna czy przyprawy. Podczas gdy zdrowa dieta jest ważna dla uzyskania antyoksydantów, może być trudno wiedzieć, czy otrzymujemy ich wystarczająco dużo. Tu z pomocą przychodzi 🔬 skaner biofotoniczny.
Skaner biofotoniczny to nieinwazyjne narzędzie pomiarowe, które mierzy poziom antyoksydantów w organizmie. Jego działanie polega na wykorzystaniu lasera o niskim poziomie do stymulowania karotenoidów, które są rodzajem antyoksydantów znajdujących się w skórze. Skaner mierzy następnie ilość karotenoidów w skórze, zapewniając dokładny pomiar ogólnego statusu antyoksydacyjnego organizmu. Korzystając ze skanera biofotonicznego, osoby mogą lepiej poznawać poziom swoich antyoksydantów i dokonywać niezbędnych zmian w diecie i stylu życia, aby poprawić ogólny stan zdrowia.
🔴 A dobre zdrowie to nie tylko brak choroby lub schorzenia, to stan pełnego fizycznego, psychicznego i społecznego dobrostanu.
Kariera, dobre zarobki, bądź prowadzenie własnego biznesu są bardzo ważne, tym niemniej to wszystko w momencie kiedy zdrowie zaczyna niedomagać przestaje być istotne. W codziennym pędzie, zabiegani, zapominamy często o zbilansowanym, zdrowym odżywianiu, aktywności fizycznej czy wystarczającej ilości odpoczynku. Do tego dochodzi codzienny stres oraz zanieczyszczenie środowiska, które niestety nie pomagają nam.
Sen elementem zdrowego trybu życia
Ważnym elementem zdrowego stylu życia jest odpowiednia ilość snu, podczas którego organizm regeneruje się, a mózg odpoczywa. Wiele badań wykazało, że osoby, które śpią około 6-8 godzin na dobę, rzadziej chorują na schorzenia układu krążenia, nerwowego (depresja, nerwica), a także otyłość. Ważna jest także jakość snu. W pomieszczeniu, w którym śpimy powinna być temperatura około 18 – 20 stopni Celsjusza a pomieszczenie powinno być dobrze wietrzone. Nie zaszkodzi spanie przy otwartym oknie. Może poza mieszkaniem w centrach dużych miast.
Aktywność fizyczna podstawą zdrowia
Regularne uprawianie ćwiczeń – spacery zwłaszcza z kijami, jazda na rowerze, rolki, bieganie – zapobiega gromadzeniu się tkanki tłuszczowej i nadwadze. Podczas ćwiczeń fizycznych krew szybciej płynie w naczyniach krwionośnych, dzięki czemu tkanki są lepiej ukrwione oraz dotlenione. Ponadto wydzielają się hormony szczęścia – endorfiny, serotonina, które poprawiają nastrój.
Oddychanie przez nos
1️⃣ Dzięki takiemu oddychaniu Twój organizm utrzymuje się w równowadze (homeostazie). W ten sposób zapewnisz mu optymalne proporcje tlenu, dwutlenku węgla i azotu [tlenku azotu].
Kiedy czujesz stres, lęk czy panikę, Twoje szybkie i płytkie oddechy powodują zbyt duże wytrącenie dwutlenku węgla z organizmu, a co za tym idzie, mniejsze uwalnianie tlenu przez hemoglobinę do komórek Twojego ciała. W skrócie oddychając szybko, płytko i na dodatek ustami zapewnił*ś sobie przepis na szkodliwą hiperwentylację ❗👎
2️⃣ Hiperwentylacja jest dokładnie tym, czego musisz unikać, zwłaszcza w stresie. Taki oddech nie jest skuteczny w aktywizacji odpowiedzi relaksacyjnej organizmu, za którą w dużej mierze odpowiada nerw błędny. Wolny i długi wydech skutecznie przełączy Twój układ nerwowy współczulny na przywspółczulny, wprowadzając organizm w stan odprężenia.
3️⃣ Dlaczego jeszcze jest tak ważne, abyś oddychał* przez 👃💨 nos a nie ustami ❓ Nos w 90% przystosowuje wdychane powietrze do warunków panujących w płucach – filtruje, oczyszcza, zapobiega utracie wilgoci, podgrzewa powietrze.
4️⃣ To nie koniec ❗ Taki oddech reguluje objętość powietrza – nozdrza stanowią węższe przejście dla powietrza niż usta. Oddychanie przez nos mniejsza objętość oddechową, a co za tym idzie – zwiększa ilość tlenu w komórkach (efekt Bohra).
Zbilansowana dieta
Nasze ciała są jak delikatne maszyny, które wymagają równowagi między białkiem, węglowodanami, tłuszczem, witaminami, minerałami, wodą i warzywami / owocami aby pozostawać w dobrym stanie. Jeśli zaburzysz tę równowagę, ucierpi na tym Twoje zdrowie. Zbilansowana dieta oznacza spożywanie tylko tylu kalorii, ile zużywasz w ciągu dnia. Każdy nadmiar będzie przechowywany w postaci tłuszczu, jeśli jesz więcej niż spalasz.
Jak ważna jest zbilansowana dieta?
Korzyści wynikające ze zbilansowanej diety to:
📌 silny układ odpornościowy, który zapobiega i zwalcza infekcje;
📌 niższe ryzyko wystąpienia chorób cywilizacyjnych;
📌 niższe ciśnienie krwi;
📌 zdrowa waga a w zasadzie BMI i kompozycja naszego ciała;
📌 więcej energii;
📌 niezbędne składniki odżywcze wspierające wzrost tkanek.
Dlatego tak ważne jest abyś pamiętał(a) o zdrowej diecie, bogatej w warzywa i owoce, które dostarczają jakże ważnych przeciwutleniaczy (inaczej antyoksydantów) w postaci witamin oraz substancji nieodżywczych – karotenoidów czy polifenoli. Antyoksydanty są nie tylko “zmiataczami” wolnych rodników, ale też wspierają antyoksydacyjne działanie witamin.
Latem, kiedy warzyw i owoców jest pod dostatkiem, nie grozi nam niedobór antyoksydantów, gorzej jest w pozostałych miesiącach, szczególnie zimowych. Należy również zdawać sobie sprawę, że z roku na rok w warzywach i owocach spada zawartość składników odżywczych.
Warto zastanowić się nad tym jak się odżywiamy i być może wprowadzić kilka zmian.
📌 Dobrze jest zwiększyć ilość porcji owoców i warzyw spożywanych w ciągu dnia;
📌 Warto korzystać z owoców i warzyw sezonowych – wówczas jest największe prawdopodobieństwo dostania ich w najbardziej naturalnej postaci, zwłaszcza na lokalnych targach;
📌 Jeśli jeszcze nie przekonał*ś się do suplementacji, zrób to koniecznie – tylko z głową. Tak jak mamy owoce i warzywa kiepskiej jakości, tak samo mamy suplementy kiepskiej jakości. Nie licz na to, że za kilkanaście złotych dostaniesz suplementy dobre jakościowo. Tu z pomocą przychodzi nauka i technika. Dzięki niej można określić jaki jest ogólny stan naszego zdrowia, czy faktycznie potrzebujemy suplementacji oraz czy suplementacja, którą stosujemy działa ❗
Stres oksydacyjny, dlaczego jest niebezpieczny dla zdrowia?
Że zdrowie jest ważne, wiadomo o tym od dawna: “szlachetne zdrowie, nikt się nie dowie jako smakujesz aż się zepsujesz” tak o nim pisał dawno temu nasz wieszcz. Może już coś wiedział o wolnych rodnikach, stresie oksydacyjnym i o przeciwutleniaczach ? Tlen jest pierwiastkiem niezbędnym do życia, ale ma on również drugie, groźne oblicze. Dużo mówi się i pisze o wolnych rodnikach, ale czy wiemy jaką właściwie pełnią rolę w naszym organizmie? Dlaczego stres oksydacyjny jest tak niebezpieczny dla naszego zdrowia? W dużym skrócie stres oksydacyjny to stan braku równowagi pomiędzy działaniem reaktywnych form tlenu (wolnych rodników) a biologiczną zdolnością do naprawy wyrządzonych szkód w organizmie.
Procesy metaboliczne zachodzące w naszych organizmach powodują powstawanie wolnych rodników, czyli cząsteczek posiadających niesparowane elektrony. Chcąc przyłączyć brakujący elektron, wolne rodniki wchodzą w reakcję z czymkolwiek co napotkają na swojej drodze „kradnąc” napotkanym komórkom brakujący elektrony. Wolne rodniki gdy występują w bezpiecznych ilościach, które nie zakłócają równowagi organizmu, to spełniają wiele pozytywnych funkcji dla jego prawidłowego funkcjonowania. Wolne rodniki uczestniczą w prawidłowej pracy układu obronnego organizmu, współuczestniczą w wielu procesach, takich jak skurcze mięśni, regulacja napięcia naczyniowego czy wydzielanie hormonów. Wpływają na bakteriobójczą aktywność śliny i biorą udział w usuwaniu leków z organizmu. W normalnych okolicznościach działanie rodników jest reakcją obronną organizmu, np. w walce z drobnoustrojami i w odpowiedzi na szkodliwe substancje obce. Istnieje więc wtedy równowaga potencjału oksydacyjno-redukcyjnego w organizmie dzięki obecności enzymów. W niekorzystnych jednak warunkach, np. w wyniku nadmiernego, długotrwałego stresu emocjonalnego, ekspozycji na środowiskowe substancje chemiczne (zanieczyszczenia), na skutek nadużywania alkoholu, palenia papierosów itp. dochodzi do zachwiania wspomnianej równowagi, czego wynikiem jest nadmierne nagromadzenie się reaktywnych wolnych rodników.
Zbyt duża produkcja wolnych rodników powoduje, że organizm sam nie jest w stanie sobie z nimi poradzić. Dochodzi zatem do zjawiska określanego mianem stresu oksydacyjnego. Co gorsze połączenie wolnego rodnika z inną komórką powoduje, że staje się ona również wolnym rodnikiem !
Innymi słowy stres oksydacyjny w długiej perspektywie prowadzi do mutowania się komórek, gdyż nadmiar wolnych rodników uszkadza DNA, błony komórkowe oraz enzymy. Problem z działaniem stresu oksydacyjnego jest taki, że “nie boli”, nie odczuwamy jego skutków. Stres antyoksydacyjny to cichy zabójca. Uważa się, że wolne rodniki i stres oksydacyjny mogą być jednym ze źródłem wielu groźnych chorób cywilizacyjnych.
Czynniki wywołujące stres oksydacyjny
W zdrowym organizmie istnieje balans pomiędzy ilością antyoksydantów i wolnych rodników. Wszystko zaczyna się psuć, kiedy nasz organizm poddawany jest negatywnym zewnętrznym i wewnętrznym czynnikom. Styl życia jaki prowadzimy w krajach cywilizowanych, nadmiar przetworzonej żywności i marginalne ilości zdrowych nieprzetworzonych produktów, zanieczyszczenie środowiska i duża dawka stresu to mocne fundamenty do powstania stresu oksydacyjnego.
Poniżej podstawowe czynniki, których powinniśmy starać się unikać albo ograniczać ich wpływ:
📌 niezdrowa, bogata w utlenione tłuszcze dieta
📌 używki: alkohol, papierosy
📌 pestycydy i inne związki chemiczne zawarte w jedzeniu
📌 zanieczyszczone środowisko
📌 stres, szczególnie długotrwały
📌 zbyt długie przebywanie na słońcu bez zabezpieczenia (promieniowanie UV, IR, Blue Light)
Przeciwutleniacze – nasz największy sprzymierzeniec w walce z wolnymi rodnikami
Przeciwutleniacze (antyoksydanty) to silna armia broniąca nas przed zagrożeniami.Unikanie czy chociaż ograniczanie czynników sprzyjających powstawaniu nadmiernej liczby wolnych rodników oraz wprowadzanie do diety produktów bardzo bogatych w antyoksydanty to klucz do ograniczania powstawania stresu oksydacyjnego. Antyoksydanty wyłapują i neutralizują wolne rodniki, oddając im brakujący elektron.
Źródła przeciwutleniaczy
Gdzie znajdziemy antyoksydanty? Największą rolę odgrywa dieta, bo głównym źródłem antyoksydantów (karotenoidów, polifenoli, witamin i minerałów jest pożywienie. Istotne jest to, że nasz organizm nie syntetyzuje, nie wytwarza samodzielnie antyoksydantów, stąd kluczowe jest to co jemy – tu dochodzimy do tego DLACZEGO powinniśmy się dobrze odżywiać. Znajdziemy je głównie w warzywach i owocach.
Jaskrawe warzywa i owoce
Pomarańczowe produkty jak marchew, batat, dynia, melon kantalupa zawierają dużą dawkę karotenoidów. Dla przykładu wyciśnięty sok z marchwi to bomba antyoksydantów. Jedna szklana soku z marchwi to dzienna dawka zapotrzebowania na witaminę A, 30% na witaminę C oraz 20% na potas. Owoce cytrusowe zawierają kwertycynę, silny flawonoid. Jarmuż i szpinak to bogate źródło luteiny. Z kolei czerwona papryka (bardzo bogata w witaminę C) i pomidory zawierają antyutleniacz o nazwie likopen.
Świeże soki
W jednym z przeprowadzonych badań porównujących najbogatsze w antyoksydanty soki, sok z granatu znalazł się na pierwszym miejscy pod kątem właściwości przeciwutleniających. Pokonał tym samym bogate w polifenole soki takie jak: sok z acai, sok z czarnej wiśni, sok z żurawiny , sok z jagód, a nawet czerwone wino i zieloną herbatę.
Zioła i przyprawy
W naszej kuchni nie powinno zabraknąć również takich ziół jak goździki, cynamon, oregano, kurkumy czy kminu rzymskiego, które zawierają najwyższą dawkę potężnych antyoksydantów znajdując się na samym szczycie listy produktów posiadających największą zdolność neutralizowania wolnych rodników.
Karotenoidy
To jedna z dwóch grup antyoksydantów, które zawdzięczamy roślinom. Karotenoidy są cząsteczkami niezbędnymi do życia. Są obecne wszędzie w roślinach, algach, bakteriach, których chronią przed wolnymi rodnikami i stresem oksydacyjnym. Poprzez spożywanie owoców i warzyw oraz niektórych ryb zawierających karotenoidy, są one wprowadzane do organizmu człowieka. Istnieje wiele korzyści zdrowotnych związanych ze spożywaniem karotenoidów.
Potencjał antyoksydacyjny karotenoidów ma szczególne znaczenie dla zdrowia człowieka, ze względu na fakt, że utrata równowagi między antyoksydantami a reaktywnymi formami tlenu skutkuje “stresem oksydacyjnym”, krytycznym czynnikiem procesów patogenetycznych różnych chorób przewlekłych. Dane pochodzące z badań i prób klinicznych silnie wspierają obserwację, że odpowiednia suplementacja karotenoidami może znacząco zmniejszyć ryzyko wystąpienia wielu zaburzeń, w których pośredniczą reaktywne formy tlenu.
Warto zwrócić uwagę na korzystne (ochronne) efekty spożycia karotenoidów w przykładowych, szeroko rozpowszechnionych współczesnych chorobach cywilizacyjnych, tj. nowotworach, chorobach układu sercowo-naczyniowego czy zaburzeniach fotouczulenia, w kontekście unikalnych właściwości antyoksydacyjnych karotenoidów.
Ponad 600 karotenoidów zostało dotychczas zidentyfikowano w przyrodzie. Jednak tylko około 40 jest obecnych w typowej diecie człowieka. Z tych 40 około 20 karotenoidów zostało zidentyfikowanych w ludzkiej krwi i tkankach. Blisko 90% karotenoidów w diecie i organizmie człowieka stanowią alfa -karoten, beta – karoten, likopen, luteina i zeaksantyna.
Karotenoidy znajdują się głównie w żółtych, pomarańczowych i zielonych warzywach i owocach.
Źródła pokarmowe wybranych karotenoidów.
Alfa – karoten
Alfa-karoten jest związkiem chemicznym, który należy do karetonoidów. Alfa-karoten występuję w warzywach koloru ciemnozielonego oraz pomarańczowego. Przykłady:
Marchewka, pomidory, dynia, papryka, bataty, pomarańcze, mandarynki, fasolka szparagowa, szpinak, jarmuż, brokuły, natka pietruszki.
Beta-karoten
◼ Najbogatszym źródłem β- karotenu są: marchew, szpinak, papryka czerwona i dynia.
Do warzyw, które zawierają średnią ilość β- karotenu należą: cykoria, sałata, brokuły, por, kapusta pekińska, pomidory i szparagi.
Warzywa o mniejszej zawartości β- karotenu to: brukselka, groszek zielony i fasolka szparagowa.
Do najbogatszych w β- karoten owoców należą: mango, morele, papaja i melony. Mniejsze ilości β- karotenu zawierają brzoskwinie, gujawa i śliwki. β- karoten w dużej ilości występuje w suszonych morelach.
Likopen
◼ Likopen jest substancją występującą w wielu warzywach i owocach. Jego najlepszym źródłem są pomidory i przede wszystkim gotowane przetwory pomidorowe. Produkty na bazie pomidorów dostarczają aż 80% łącznej puli spożywanego likopenu.
W mniejszych ilościach likopen znajduje się również w różowych grejpfrutach, arbuzie, dzikiej róży, dyni, papai, gujawie.
Ksantofile
◼ Obecność ksantofili (czyli luteiny i zeaksantyny) w plamce żółtej ma znaczenie dla siatkówki oka ze względu na rolę ochronną przed wolnymi rodnikami. To silne antyutleniacze. Co więcej, barwniki chronią oko przed szkodliwym wpływem światła, szczególnie niebieskiego, uważanego za najbardziej destrukcyjne światło widzialne dla naszego wzroku.
Jakie są najlepsze źródła zeaksantyny?
Poleca się spożywać kukurydzę, brokuły, szpinak, jarmuż, sałatę, dynię, brukselkę, cukinię ze skórką, zielony groszek, żółtko jaja, paprykę czerwoną i pomarańczową, jagody goi.
Gdzie znajdziemy luteinę?
Najwięcej luteiny jest w jarmużu, szpinaku, sałacie, brokułach, cukinii ze skórką, dyni , a mniejsze ilości można znaleźć w zielonym groszku, fasolce, marchewce czy kapuście.
Obecna także w owocach, np. jeżynach, malinach, nektarynkach bądź agreście. Luteinę zawierają również żółtka jaj kurzych
Źródła witamin
Witamina A
Naturalne źródła witaminy A
Witamina A występuje w dwóch podstawowych formach: aktywnej, zwanej retinolem oraz w formie karotenoidów, czyli beta-karotenu. Ta pierwsza znajduje się w produktach pochodzenia zwierzęcego, natomiast karotenoidy występują w roślinach. Witamina A w największym stężeniu znajduje się w produktach odzwierzęcych, takich jak mięso drobiowe (w szczególności z odcinka piersiowego), podroby, żółtka jaj, oleje z wątroby ryb (tran), mleko i jego przetwory. Duża ilość witaminy A znajduje się również w pokarmie kobiet karmiących, pod warunkiem, że kobieta ta dostarcza odpowiednią jej ilość swojemu organizmowi. Prowitamina A w formie karotenoidów możemy znaleźć przede wszystkim w zielonych warzywach liściastych (szpinak, jarmuż, roszponka, rukola, botwina, itd.), warzywach o barwie żółtej i pomarańczowej (dynia, marchew, żółta papryka, kabaczek) oraz w żółtych i pomarańczowych owocach nie cytrusowych (mango, brzoskwinia, papaja).
Poprzez właściwości antyoksydacyjne, witamina A wpływa na wzrost i różnicowanie komórek nabłonków. W ten sposób zapobiega ich transformacji nowotworowej. Można to połączyć z działaniem prewencyjnym. Dodatkowo wykazuje działanie hamujące na nowotwory jamy nosowo-gardłowej, jelit, dróg oddechowych, przełyku, a także pęcherza moczowego, ograniczając jego przerost.
Witamina C
Witamina C jest składnikiem niezbędnym do prawidłowego funkcjonowania. Jest antyoksydantem. Pełni w komórkach istotną rolę w utrzymaniu prawidłowego potencjału oksydoredukcyjnego. Poprzez uczestnictwo w neutralizowaniu reaktywnych form tlenu i azotu chroni organelle komórkowe przed powstawaniem uszkodzeń oksydacyjnych. Jest wysoce skutecznym przeciwutleniaczem, ze względu na zdolność do łatwego przekazywania elektronów. To pozwala jej chronić w ten sposób ważne biomolekuły (białka, lipidy, węglowodany i kwasy nukleinowe). Chroni je przed uszkodzeniem przez utleniacze powstające podczas normalnego metabolizmu komórkowego. Do uszkodzenia może także dojść poprzez ekspozycję na toksyny i zanieczyszczenia (np. dym papierosowy). Witamina C wspiera funkcję bariery nabłonkowej przed patogenami. Wspomaga działanie antyoksydacyjne skóry, tym samym potencjalnie chroniąc przed środowiskowym stresem oksydacyjnym. Witamina ta jest również kofaktorem wielu enzymów.
Witamina E
Nazwą „witamina E” określa się grupę pokrewnych chemicznych związków. Wśród nich największą aktywność biologiczną wykazuje D-α-tokoferol. Witamina E jest nazywana witaminą młodości, gdyż jest to jeden z najsilniejszych przeciwutleniaczy.
Dlaczego to witamina młodości?
Opóźnianie procesów starzenia dzięki zdolności antyoksydacji, to podstawowa rola witaminy E w organizmie. Dzięki niej komórki nie zużywają się tak szybko, i dużo sprawniej funkcjonują. Gdy w organizmie przeważa ilość wolnych rodników, witamina E wkracza do akcji i skutecznie neutralizuje ich nadmiar, zachowując niezbędną dla zdrowia równowagę tlenową. Dzięki witaminie E możemy cieszyć się dłużej gładką skórą bez zmarszczek, pięknymi włosami i mocnymi paznokciami. Ma działanie nawilżające i natłuszczające skórę. Oprócz tego zachowujemy dobry wzrok. Ta witamina wpływa też na płodność u kobiet, poprzez stymulowanie prawidłowej owulacji i zapewnienie właściwego rozwoju płodu. U panów natomiast zapewnia odpowiednią ruchliwość plemników i ich dużą ilość. To również powód, dla którego nazywa się ją witaminą młodości i płodności. Witamina E pomaga też w obniżaniu poziomu cholesterolu we krwi i zapobiega miażdżycy wydłużając tym samym życie i poprawiając jego jakość. Dodatkowo poprawia krzepliwość krwi.
Przeciwutleniające minerały
Cynk
Cynk jest jednym z najważniejszych mikroelementów występujących w organizmie człowieka. Bierze udział w wielu procesach enzymatycznych niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania komórek.
Występuje on w strukturze niemal 200 różnych enzymów, dlatego też niedobór tego składnika sprawia, że tkanki i narządy nie są w stanie pracować prawidłowo. Co ważne, cynk nie jest magazynowany w organizmie. Jeżeli zatem nie dostarczamy odpowiedniej ilości cynku poprzez spożywanie odpowiednich pokarmów lub suplementację, wiele procesów zachodzących w naszym organizmie jest zaburzonych lub są one bardzo spowolnione. Jego naturalnym źródłem są ryby, mięso, jaja, drożdże, warzywa.
Mangan
Mangan – podobnie jak cynk – jest niezbędnym do życia mikroelementem, wpływającym na metabolizm komórek organizmu. Mangan wspiera organizm w wielu procesach. Dzięki niemu możliwe jest właściwe funkcjonowanie układów: płciowego, nerwowego, kostnego i krwionośnego. Ewentualny niedobór manganu skutkuje ogólnym osłabieniem, powoduje bóle w obrębie stawów i sprawia, że zaburzone zostaje wchłanianie minerałów oraz witamin. Występuje m.in. w orzechach, produktach zbożowych nieprzetworzonych, naparze z herbaty.
Miedź
Miedź jest mikroelementem o właściwościach antyutleniających odpowiedzialnym głównie za prawidłowy przebieg oddychania komórkowego. Produkty szczególnie bogate w miedź, to wołowina, ryby, kasza jęczmienna, orzechy, płatki owsiane.
Selen
Selen wzmaga działanie antyoksydacyjne witamin A, C i E. Jednak podstawową rolą tego mikroelementu jest uczestnictwo w ważnych procesach enzymatycznych komórek organizmu. Otręby, kiełki zbożowe i ryby morskie, to główne źródła występowania tego pierwiastka.
Spektroskopia Ramana
Spektroskopia Ramana jest jedną z podstawowych technik spektroskopii molekularnej. Może być również stosowana do badania ciał stałych. Wyróżnia się jednak spośród innych technik spektroskopowych, gdyż oparta jest na zjawisku rozpraszania światła a nie absorpcji bądź emisji. By zrozumieć zasadę działania tej metody badawczej, konieczne jest omówienie zjawiska Ramana. Zjawisko to w skrócie można określić jako nieelastyczne rozpraszanie światła. Energia rozproszonego fotonu może być większa lub mniejsza niż energia fotonu padającego, tj. padające światło niebieskie może zostać rozproszone jako zielone lub fioletowe. Prawdopodobieństwo zaobserwowania takiego aktu nieelastycznego rozproszenia jest bardzo małe, ok. 1 na 107 fotonów podlega temu procesowi. Korzystne jest zatem użycie lasera jako źródła światła rozpraszanego.
Co ciekawe, zjawisko nieelastycznego rozproszenia światła zostało odkryte na długo przed wynalezieniem laserów. Po raz pierwszy zaobserwował je w 1928 roku Chandrasekhar Venkata Raman, od którego nazwiska zostało nazwane. Za obserwację tego zjawiska otrzymał nagrodę Nobla w 1930 roku.
Spektroskopia Ramana w pomiarze antyoksydantów
W latach dwutysięcznych naukowcy motywowani rosnącym znaczeniem karotenoidów w zdrowiu i chorobach, świadomi braku jakiejkolwiek zaakceptowanej nieinwazyjnej technologii dla do wykrywania karotenoidów w żywych tkankach ludzkich, zaczęli badać rezonansową spektroskopię Ramana jako nowe podejście do nieinwazyjnej, laserowej optycznej detekcji karotenoidów. Dokonano przeglądu głównych wyników osiągniętych z wykorzystaniem metody detekcji ramanowskiej.
Początkowo zastosowano tą metodę do wykrywania pigmentów karotenoidowych w plamce żółtej, a później do wykrywania ostatnio do wykrywania karotenoidów w ludzkiej skórze i błonie śluzowej tkankach.
Eksperymenty te ujawniły, że karotenoidy są dobrym wskaźnikiem statusu antyoksydacyjnego. Pokazały one, że ludzie z wysokim stresem oksydacyjnym, jak palacze, oraz osoby z wysoką ekspozycją na światło słoneczne, ogólnie rzecz biorąc, mają obniżone poziomy karotenoidów w skórze, niezależnie od ich konsumpcji karotenoidów w diecie.
Stwierdzono, że Technika Ramana jest precyzyjna, specyficzna, czuła i dobrze nadaje się do badań klinicznych jak i terenowych. Nieinwazyjna technika laserowa może stać się użyteczną metodą korelacji pomiędzy poziomem karotenoidów w tkankach a ryzykiem wystąpienia nowotworów złośliwych lub innych chorób degeneracyjnych związanych ze stresem oksydacyjnym.
Skaner Biofotoniczny i jego ewolucja
W 1998 roku grupa naukowców z Uniwersytetu Utah badająca zwyrodnienie plamki żółtej związane z wiekiem (AMD) zwróciła się do dr Wernera Gellermanna i Roberta McClane’a z Wydziału Fizyki Uniwersytetu z prośbą o opracowanie nieinwazyjnego urządzenia do pomiaru poziomu antyoksydantów karotenoidowych w organizmie. Skaner Biofotoniczny stosuje nieinwazyjną metodę pomiaru poziomu antyoksydantów; mierzy poziom antyoksydantów karotenoidowych, bezpiecznie, za pomocą spektroskopii Ramana. Skaner iofotoniczny emituje światło laserowe o długości fali 473 nm; jeśli światło lasera napotka cząsteczkę cząsteczkę karotenoidu, generuje zielone światło o długości fali 510 nm.
Jest ono przechwytywane przez detektor światła podłączony do komputera, który analizując ilość obitego zielonego światła wskazuje na stężenie karotenoidów w skórze, nazywane Skin Carotenoid Score (SCS). 10 000 jednostek odpowiada stężeniu karotenoidów stężeniu 0,04 mmol mL-1 krwi. Prototyp urządzenia powstał w roku 1999, a w 2002 pierwsza, przenośna wersja urządzenia pomiarowego. Po uzyskaniu przez firmę Pharmanex (dziś Nu Skin) licencji na wyłączność korzystania z patentu, w 2003 roku powstał i po raz pierwszy został udostępniony model przenośny tzw. model S1. Wcześniej jednak urządzenie zajmowało powierzchnię pokoju i mogło funkcjonować jedynie jako sprzęt stacjonarny – zajmowało powierzchnię 3 na 3 metry i było chłodzone ciekłym azotem.
Kolejne wersje ewoluowały do coraz mniejszego, lżejszego i bardziej mobilnego urządzenia (wersja S2 w 2006), aby od 2013 przyjąć formę funkcjonującą do dnia dzisiejszego.
Nowy skaner S3 radykalnie poprawił doświadczenia użytkownika, ponieważ jest mniejszy, szybszy, zasilany bateriami i zintegrowany bezprzewodowo z urządzeniami z systemem IOS. Poprzez pomiar stabilnego poziomu karotenoidów antyoksydantów w skórze i generując wynik SCS Skaner Biofotoniczny zapewnia dokładniejszy i bardziej dokładny i wiarygodny biomarker ogólnego stanu zdrowia niż inne metody pomiaru antyoksydantów. Uzyskany wyniku Skin Carotenoid Score uświadamia mierzonej osobie poziom antyoksydantów karotenoidów w organizmie, dając w przypadku słabszego wyniku impuls do tego aby poprawić poziom ochrony antyoksydacyjnej.
Suplementacja Pharmanex
Aby zapewnić sobie odpowiedni poziom ochrony antyoksydacyjnej powinno dziennie jeść się około 10 porcji (garści) warzyw i owoców. Inną metodą jest uzupełnianie swojej diety o dobre, sprawdzone suplementy. Polecamy w tym celu regularne korzystanie z suplementów Pharmanex LifePak+®️ z MarineOmega. Dostarczają one fundamentów zdrowia i uzupełniają niedobory jakie mogły powstać w organizmie przez lata zarówno w obszarze karetonoidów jak i witamin oraz minerałów.
LifePak+ nie może zastąpić zdrowej diety, ale zdecydowanie może ją uzupełniać. LifePak+ zawiera 13 cennych witamin oraz 9 składników mineralnych i wspomaga różne funkcje organizmu:
- Jod pomaga w prawidłowej produkcji hormonów tarczycy i w prawidłowym funkcjonowaniu tarczycy.
- Cynk i jod pomagają w utrzymaniu prawidłowych funkcji poznawczych.
- Witamina C, witamina E, selen, miedź i cynk przyczyniają się do ochrony komórek przed stresem oksydacyjnym.
- Witamina A, witamina B2 i cynk pomagają w utrzymaniu prawidłowego widzenia
- Witamina B3, B5, B6, B12, witamina C, biotyna i magnez pomagają utrzymać prawidłowy metabolizm energetyczny.
- Selen, cynk, miedź, witamina A, witamina B6, witamina B12, witamina C i witamina D pomagają w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego.
- Witamina B1 pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu serca.
- Magnez, cynk i mangan pomagają w utrzymaniu zdrowych kości. Wapń jest potrzebny do utrzymania zdrowych kości.
- Cynk, jod, biotyna, witamina A i witamina B3 pomagają zachować prawidłowy stan skóry.
Na zakończenie
Antyoksydanty są niezbędne do ochrony komórek ciała przed uszkodzeniami spowodowanymi przez wolne rodniki. Podczas gdy zdrowa dieta jest ważna dla uzyskania antyoksydantów, może być trudno wiedzieć, czy otrzymujesz ich wystarczająco dużo.
Skaner biofotoiczny jest nieinwazyjnym narzędziem, które może zapewnić dokładny pomiar poziomu antyoksydantów, umożliwiając osobom wprowadzenie niezbędnych zmian w diecie i stylu życia w celu poprawy ogólnego stanu zdrowia.
Tak więc, nadaj priorytet swojemu spożyciu antyoksydantów i rozważ użycie skanera biofotonicznego, aby śledzić swoje postępy w kierunku optymalnego zdrowia.Stres antyoksydacyjny to cichy zabójca. Działa podstępnie, ale skutecznie. Jest jednak skuteczna obrona przed nim. Uzbrój swoją armię, aby mogła zaatakować w momencie zagrożenia. Zweryfikuj czy masz odpowiedni poziom antyoksydantów ! Jeżeli jest ich mało to zmień dietę ❗ Sięgaj mądrze po dobrą suplementację gdy to konieczne ❗Wykorzystuj skaner biofotoniczny. Jest on przydatny do śledzenia skuteczności suplementów i określenia, czy działają one zgodnie z przeznaczeniem ❗
Marek Stryjkowski
obserwuj autora
Źródła:
Nu Skin
www.nuskin.com ; https://www.nuskin.com/content/corpcom/en_US/thesource/healthandfitness/health-and-fitness-full.html
Skaner i technologia Ramana:
Carotenoids: How Effective Are They to Prevent Age-Related Diseases?
Carotenoids Diet: Digestion, Gut Microbiota Modulation, and Inflammatory Diseases
Resonance Raman Spectroscopic Evaluation of Skin Carotenoids as a Biomarker of Carotenoid Status for Human Studies
Role of nutraceuticals in human health
Carotenoids as natural antioxidants
Krajewska O., Skrypnik K., Kręgielska-Narożna M., Suliburska J., Bogdański P. (2017), Wpływ długości i jakości snu na parametry antropometryczne, metaboliczne i ogólny stan zdrowia fizycznego i psychicznego
Oddychanie nosem: